No hay camarones crudos de Color ROSado
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No hay camarones crudos de Color ROSado
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6 Answers
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Si todo el camarón es color gris la única diferencia es que existen tres tipos de camarón que son: el de río , de estero o Granja y el que sale del mar abierto, el de mar abierto es de color gris obscuro y es de buen tamaño y muy buena calidad, el de estero no crece mucho y es color gris claro el de río también crece grande pero tiene dos tenazas en la cabeza algo parecido a los cangrejos pero el resto es de camarón.
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si,todo camaron crudo es de color gris
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Tanto el camaron como el resto de mariscos son de color gris siempre y cuando esten crudos, una ves son llevados a coccion su color cambia a anaranjado debido a la cantidad de carotenos que tienen que son los que le dan este particular color anaranjado.
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si
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Si , con tonalidades verdes, azules etc, al cocinarlos es cuando se vuelven rojos.
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En general son grises, pero si fueron congelados, pueden tener color rosado, porque el frÃo los cocina.
Si preguntaste y te digeron que son crudos, lo son
La cocción es muy rápida 2 minutos uno de cada lado.
Si están congelados, te aconsejo que los descongeles, en la heladera, para que al cocinarlos no larguen agua, y te queden muy caldosos.
Saludos!